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培養目標
培養能熟練掌握各類傳統與市場流行西式烘焙、甜點制品、韓式裱花、咖啡飲品操作技能的高技能人才,能勝任各類酒店、西點企業各崗位需求的復合型人才。
西點專修班,適合誰學?
興趣愛好者
喜愛蛋糕甜點,
愛動手,
追求高品質生活的興趣.
沒經驗的人群
課程模式從基礎
理論到實操演練。
轉行學習者
學習新技術,
轉戰新行業,選擇我們,
選擇熱門專業。
創業人群
尋求潛力行業的
夢想創業者,
開一家屬于自己的
甜品蛋糕店。
咨詢是否適合我
學費咨詢 咨詢電話 0371-67833266
課程內容
裱花蛋糕課程
    花卉蛋糕:蛋糕花邊技術手法學習、卡通裱花實操、各種花卉制作等;
    韓式裱花:韓式裱花配方制作講解、杯子蛋糕、各種花卉制作等;
    貼近市場流行蛋糕:經典歐式水果巧克力蛋糕、創意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕等;
    常溫蛋糕:陶藝蛋糕、歐式巧克力蛋糕、歐式水果蛋糕、節日蛋糕、卡通生肖蛋糕、場景蛋糕等。
面包課程
    軟面包:甜甜圈、菠蘿包、毛毛蟲、蔓越莓面包、提子吐司、帕尼尼、海鮮披薩、摩卡咖啡、奧克面包等;
    丹麥面包:丹麥可頌面包、丹麥手撕包、丹麥金磚面包、北海道、吐司紅豆棒、丹麥富士山等;
    歐式面包:法式長棍、法式蒜香片、法式鄉村面包、麥麩面包等;
    常溫蛋糕:戚風蛋糕胚、原味瑞士卷、天使虎皮蛋糕、元寶蛋糕、原味海綿蛋糕、脆皮蛋糕、魔鬼蛋糕等。
甜點餅干課程
    甜點::榴蓮班戟、雪媚娘、焦糖布丁、馬卡龍、花環泡芙,閃電泡芙等
    布丁果凍:牛奶布丁、焦糖布丁、什錦果凍等;
    餅干:提子奶酥,可可曲奇、蜂巢薄脆,羅馬盾牌、英格蘭酥條,摩卡棒、黃油曲奇、蔓越莓餅干、芝麻薄餅、桃酥等;
慕斯巧克力飲品
    慕斯::藍莓雙層芝士、栗子乳酪慕斯、草莓慕斯、酸奶慕斯、意式提拉米蘇、法式提拉米蘇等;
    巧克力:玫瑰花、牡丹、彈簧卷、扇形、轉印壓模、煙卷等;
    飲品:蜂蜜柚子茶、檸檬紅茶、原味奶茶、鴛鴦奶茶、藍莓奶昔、芒果冰沙等;
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課程亮點
精品小班
一對一交流教學
時尚的產品
配方和造型
師資力量雄厚
國內外導師示范性指導
實操+理論教學
練就牢靠的基本功
舉一反三授之以漁
不做低端的配方教學
爆款產品不斷更新
貼近市場需求
專業性針對強
學完即可使用家庭設備創業
設備完善
專業設備,一人一轉臺
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西點定制班的授課老師
卡門
西式面點師
李瑋
西式面點師
霍小玄
西式面點師
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西點定制班的學生作品
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西點定制班的技能等級證書
職業技能等級證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印制,勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據,也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。學子們可考取的職業證書有:

西式面點師(五級)、西式面點師(四級)、西式面點師(三級);
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西點定制班相關專業推薦
經典西點專業 兩年制(技能+證書)
西點精英專業 一年制(創業班)
法式甜品班 1個月
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